土豆来和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。因为洋芋就是土豆，也叫马铃薯。在俄国叫荷兰薯：通源称为土豆。在意大利叫地豆，个别地方称洋芋中文学名；叫百薯仔(粤港人士的惯称)；美国叫爱尔兰豆薯；法国叫地苹果；德国度叫地梨：马铃薯别名、有馍馍蛋等知。土豆是一种具有高淀粉含量、产量高、容易种植的作物。无百论是南方还是北方，都会食用土豆，并对其进行一定的加工使其更加的美度味。大家都知道，土豆的学名叫做马铃薯，不同的地区也有不同的叫法。因为叫法不同，也很容易和一些作物相混淆，例如洋芋。
洋芋，中药材名。本品为茄科植物马铃薯的块茎。功能主回治为：补气，健脾，消炎。治腮腺炎，烫伤。补中益气，健脾胃，消炎。